یافته محققان استرالیایی؛ كلم بروكلی و بروكسل برای سلامت عروق خون مفید هستند

آنی غذا: مطالعات نشان می دهد برخی سبزیجات نظیر كلم بروكلی و كلم بروكسل (فندقی) از بیماری پیشرفته عروق خونی پیشگیری می كنند. به گزارش آنی غذا به نقل از مهر، محقان دانشگاه وسترن استرالیا دریافتند مصرف زیاد سبزیجات چلیپایی نظیر کلم برگ، کلم بروکلی و کلم بروکسل با کاهش کمتر بیماری عروق خونی در

Read More

یك استاد دانشگاه عنوان كرد؛ تغذیه كودكان در روزهای كرونا چگونه باشد

به گزارش آنی غذا مدیر تغذیه جامعه دانشكده تغذیه دانشگاه شهید بهشتی، اظهار داشت: تغذیه كودكان در شرایط كرونا تفاوتی با قبل ندارد.به گزارش آنی غذا به نقل از مهر، ناصر کلانتری، اضافه کرد: در دوران کرونا از خوراندن نوشابه های شیرین به خصوص گازدارها، فست فودها، تنقلات، انواع کیک ها، کلوچه ها، شکلات های

Read More

یافته های محققان آلمانی؛ مصرف كلم خطر مرگ و میر كووید ۱۹ را می كاهد

آنی غذا: پژوهشگران آلمانی ادعا می كنند نرخ مرگ و میر ناشی از بیماری كووید ۱۹ در كشورهای كه مصرف بیشتر كلم و خیار دارند بمراتب كمتر است. به گزارش آنی غذا به نقل از مهر، تحقیقات پژوهشگران دانشگاه پزشکی برلین نشان میدهد افزایش مصرف روزانه سبزیجات تا ۱ گرم نرخ مرگ و میر را

Read More

مطالعات نشان می دهد؛ كمبود ویتامین K خطر مرگ سالمندان را زیاد می كند

تحقیقات نشان می دهد افراد مسن دارای كمبود ویتامین K در مقایسه با سالمندان دارای میزان كافی این ویتامین، ۱۳ سال زودتر در معرض مرگ قرار دارند. به گزارش آنی غذا به نقل از مهر، مطالعه جدید محققان دانشگاه تافتس ماساچوست نشان داده است افراد سنین ۵۴ تا ۷۶ سال با میزان پایین ویتامین K

Read More

مدیر تغذیه جامعه دانشگاه شهید بهشتی: خانواده ها اغلب متوجه ابتلای كودك به كرونا نمی شوند

به گزارش آنی غذا مدیر تغذیه جامعه دانشكده تغذیه دانشگاه شهید بهشتی، اظهار داشت: كووید ۱۹ اغلب در كودكان به شكل سرماخوردگی ساده خویش را نشان داده است و خانواده ها متوجه ابتلای كودك به كرونا نمی شوند. به گزارش آنی غذا به نقل از مهر، ناصر کلانتری، اضافه کرد: در دوران کرونا از خوراندن

Read More

یافته های تحقیقاتی پژوهشگر ایرانی دانشگاه هاروارد آمریكا؛ ارتباط رژیم غذایی پرفیبر با ریسك پایین سرطان سینه

به گزارش آنی غذا رژیم غذایی سرشار از فیبر با كاهش خطر مبتلا شدن به سرطان سینه مرتبط می باشد. به گزارش آنی غذا به نقل از مهر، تیم تحقیق دانشگاه هاروارد به سرپرستی «مریم فروید»، داده های مربوط به ۲۰ مطالعه مشاهده ای را مورد بررسی قرار دادند. آنها دریافتند افراد دارای بالاترین میزان

Read More

استفاده بهینه از فریزر در قرنطینه خانگی

آنی غذا: حدودا در تمام كشورهای جهان شیوع ویروس كرونا موجب ایجاد محدودیت های شدید در رفت و آمد به خارج از خانه شد و بنا بر این چاره ای نیست جز اینكه كمتر به خرید برویم و در هر بار خرید، مواد غذایی بیشتری خریداری نماییم.به گزارش آنی غذا به نقل از ایسنا، بعد

Read More

مطالعات نشان می دهد؛ رژیم غذایی گیاهی ریسك بیماری قلبی را می كاهد

آنی غذا: مطالعه جدید نشان میدهد مصرف بیشتر اسیدآمینه گوگرد با ریسك بیشتر بروز بیماری كاردیومتابولیك مرتبط می باشد. به گزارش آنی غذا به نقل از مهر، بگفته پژوهشگران، رژیم غذایی حاوی میزان بالا پروتئین نظیر گوشت، لبنیات، سویا و مغزیجات آجیلی معمولاً حاوی مقادیر زیاد اسیدآمینه گوگرد هستند كه برای سلامت قلب مضر است.

Read More

یافته محققان هلندی؛ تاثیر رژیم غذایی مدیترانه ای به حفظ عملكرد كلیه پس از پیوند كلیه

آنی غذا: مطالعه جدید نشان میدهد پیروی از رژیم غذایی سبك مدیترانه ای از عملكرد كلیه ها پس از پیوند كلیه حفاظت می كند. به گزارش آنی غذا به نقل از مهر، پیوند كلیه روشی برای حفظ جان بیمار است، اما به قول محققان، معمولاً در مدت ۱۰ سال پس از پیوند، در بیشتر از

Read More

مطالعات نشان می دهد؛ رژیم غذایی كتوژنیك به مقابله با آنفلوانزا كمك می نماید

آنی غذا: رژیم غذایی كتوژنیك كه حاوی گوشت، ماهی، مرغ و سبزیجات غیرنشاسته ای است به مقابله با ویروس آنفلوانزا كمك می نماید. به گزارش آنی غذا به نقل از مهر، مطالعات پژوهشگران دانشگاه یل آمریكا نشان میدهد رژیم غذایی كتوژنیك سبب فعال شدن زیرمجموعه سلولهای T در ریه ها كه با واكنش سیستم ایمنی

Read More