قارچ ها، آفت کش ها و فلزات سنگین خطرناک ترین سموم مواد غذایی
به گزارش آنی غذا دکترای سم شناسی و داروشناسی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی سموم قارچی را همچون خطرناک ترین سموم در مواد غذایی دانست و عنوان کرد: این سموم توسط قارچ ها در مواد غذایی تشکیل می شوند، بررسی این سموم سالهای متمادی است که بصورت یکپارچه و جدی انجام می شود و محصولات