یافته محققان ژاپنی؛ تأثیر محصولات سویا در كاهش اختلال حافظه
به گزارش آنی غذا محققان دریافتند پروتئین مشتق شده از سویا كه پس از خوردن به مغز می رسد باعث كاهش زوال حافظه در موش های مبتلا به اختلال شناختی شد. به گزارش آنی غذا به نقل از مهر، با تجزیه پروتئین های سویا محققان به وجود مولکولی معروف به دی پپتید پی بردند که