مطالعات نشان می دهد؛ مخمر موجود در نوشیدنی كفیر با باكتری های بیماری زا مقابله می كند
آنی غذا: در تحقیقات جدید برای مقابله با باکتری های مقاوم به آنتی بیوتیک از مولکولی استفاده شد که در کفیر وجود دارد. به گزارش آنی غذا به نقل از مهر به نقل از مدیکال نیوز تودی، پژوهشگران در مطالعات خود مشاهده نمودند ماده ای که توسط مخمر در نوشیدنی پروبیوتیک کِفیر ایجاد می شود،