به گزارش آنی غذا رئیس مركز تحقیقات سیاستگذاری اقتصاد سلامت اظهار داشت: به عقیده خیلی از پزشكان غربی، روزه داری فواید بسیار زیادی برای بدن دارد و حتی امكان بهبود دیابت و بیماری های سلامت روان وجود دارد.
خلیل علی محمدزاده در گفتگو با خبرنگار مهر، به ذکر نکاتی پیرامون روزه داری، فواید آن و نظر پزشکان دیگر ملت ها درباب نتایج روزه برای سلامت بدن پرداخت. مشروح این گفتگو را در ادامه می خوانید. رئیس مرکز تحقیقات سیاستگذاری اقتصاد سلامت اظهار داشت: امسال ماه مبارک رمضان با سبک زندگی پیشگیرانه از بیماری کووید ۱۹ همراه شده است. از یک طرف افرادی که مسلمان هستند، به سن تکلیف رسیده اند، از سلامتی برخوردار می باشند، بیمار به حساب نمی آیند، مسافر نیستند و عذری ندارند، واجب است تمام ایام این ماه را روزه بگیرند. از طرفی با عنایت به این که کووید ۱۹ پاندمی است یعنی عالم گیر است و در اغلب کشورها اپیدمی است یعنی همه گیر است همچون کشور ایران، باید در جلوگیری از این بیماری و پیشگیری از شیوع آن، مراقبت های لازم به عمل آید. در واقع امسال ثواب ناشی از جلوگیری از این بیماری هم به ثواب روزه و عبادت ها و ادعیه ماه رمضان افزوده می شود. چونکه به فرموده مقام معظم رهبری؛ هر چیزی که کمک نماید به سلامت جامعه و عدم شیوع این بیماری، یک حسنه است و در نقطه ی مقابل هر چیزی که کمک نماید به شیوع این بیماری، یک سیّئه است. وی با اشاره به نظرات پزشکان مختلف درباره روزه خاطرنشان کرد: پزشکان اتفاق نظر دارند که نخوردن غذا بطور متناوب در روزه داری اسلامی، نه فقط عارضه ای در افراد سالم ایجاد نمی کند بلکه سبب تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش پاسخ های التهابی لطمه زا و بهبود واکنش بدن در موارد استرس و اضطراب می شود. در طب قدیم فیثاغورث، بقراط، حارث بن کلده (طبیب معروف زمان بعثت رسول اکرم (ص)) و ابن سینا برخی بیماری ها را با روزه درمان می کردند. حتی در قرآن هم آمده که وقتی امام حسن (ع) و امام حسین (ع) بیمار می شدند، خاندان نبوت نذر می کردند که سه روز، روزه بدارند. یک دانشمند روسی: روزه عامل پاکسازی بدن است این دانشیار دانشگاه با ذکر این مطلب که پزشکان فواید زیادی برای روزه داری بیان کرده اند، اظهار داشت: دکتر الکسی سوفورین یک دانشمند روسی است که اعتقاد دارد، در هنگام روزه داری جسم بجای غذا از ذخیره چربی که در مردان ۲۰ درصد و در زنان تقریباً ۳۰ درصد وزن بدن است، استفاده می نماید و بدین وسیله با مصرف آنها و به وسیله روزه بدن خودرا پاکیزه می کند، ۹۵ درصد بیماری های مردم ناشی از پرخوری و سوءتغذیه است. پس در روزه داری یکی از اهداف عالی بهداشتی و درمانی یعنی تامین، حفظ و ارتقای سلامت بدن تحقق می یابد. اصلاح بیماری های روده توسط روزه وی با اشاره بر نظر یک پزشک مصری درباره روزه تصریح کرد: انسان با یک چهارم غذاهایی که می خورد، زنده می ماند و با سه چهارم بقیه، پزشکان امرار معاش می کنند. دکتر گوتل پاهم نیز معتقد است؛ ۸۰ درصد بیماری ها از تخمیر غذا در روده ها ناشی می شود که همه این بیماری ها با روزه قابل اصلاح است. دکتر فروموزان روزه را شستشو کننده اعضای درون بدن معرفی می کند و اعتقاد دارد که به خصوص در ایام اول روزه داری زبان حامله است، عرق بدن زیاد است، دهان بو می گیرد، گاه آب بینی جاری می شود. اینها همه نشانه شستشوی کامل بدن است بعد از چند روز، بوی بد برطرف می شود، اسید اوریک کاسته می شود. شخص احساس سبکی فوق العاده می کند و در این حال اعضای بدن در حال استراحت هستند. علی محمدزاده در ادامه تصریح کرد: مشاهدات علمی بین روزه داری و گرسنگی تفاوت هایی را نشان داده است. روزه داری چون نوعی داوطلبی واقعی است، آرامش و آسایش درونی بوجود می آورد. همین وضع فکری، در هدایت اعمال متابولیک تمام بدن تأثیر اساسی دارد همچون اینکه روزه داری، قدرت انقباضی قلب و دفع چربی های زیاد را زیاد می کند. نوسازی بافت های بدن با کمک روزه داری وی با اشاره بر نظر الکسیس کارل یک فیزیولوژیست فرانسوی درباره روزه داری، اظهار داشت: روزه داری با ایجاد گرسنگی، پروتئین ها و مواد چربی اندام ها را بسیج می کند که تمام مواد خالص خودرا برای نگهداری تعادل محیط داخلی و قلب قربانی کنند و با ایجاد تشنگی، آب بافت ها را می گیرد و بدین ترتیب روزه تمام بافت های بدن را می شوید و آنها را نوسازی می کند. این دانشیار دانشگاه اضافه کرد: دکتر مویل از فواید بهداشتی روزه داری به استراحت و نظم دستگاه گوارش اشاره می کند و می گوید؛ روزه سبب می شود بدن انرژی ذخیره خودرا صرف دفع این مواد سمی کند. دکتر لوترنر آلمانی از روزه بعنوان بهترین فرصت برای فرم بخشیدن به بدن انسان نام می برد. به هر حال هر انسان سالم و یا بیماری محتاج روزه است و حالت مهتابی چهره روزه دار نشان از جوانی و نشاط در روزه داران دارد. روزه؛ راهی برای سلامت روان وی با اشاره به اینکه چرچیل روزه را راهی برای آرامش اعصاب می دانست، بیان نمود: او عادت داشت بعضاً ۲۴ ساعت و حتی ۴۸ ساعت غذا نخورد، تا بتواند راحت تصمیم بگیرد. ویل دورانت روزه را مایه تقویت اراده و تندرستی مردم معرفی می کند و در واقع روزه را عامل ارتقا سلامت روان می داند. روزه داری عزتمندی و اعتماد به خدا را زیاد می کند. عضو فرهنگستان علوم پزشکی بیان نمود: مطالعات نشان داده است که اضطراب، افسردگی، افکار وسواسی و پارانوییدی (سو ظن) با روزه داری به طور چشم گیر کاسته می شود. همین طور فعالیت کلیه ها طبیعی می شود. غلظت هورمون ها به استاندارد نزدیک می شود. آرامش عصبی و روانی ایجاد می گردد. حملات قلبی و عروقی کاسته می شود. کلسترول خوب بدن یعنی HDL افزوده می شود. بهبودی دیابت غیر وابسته به انسولین با کمک روزه علی محمد زاده با اشاره بر تأثیر روزه داری بر درمان دیابت، تصریح کرد: دکتر اتوبوخنگر منشأ روزه را در مرحله اول در تفکر و عمل معنوی و در مرحله دوم نوسازی بدن می دانست. پس در یکی از پژوهش ها به این نتیجه می رسد در حالیکه گرسنگی بیماری دیابت را وخامت می بخشد ولی روزه داری، دیابت غیر وابسته به انسولین را بهبودی می بخشد. وی تصریح کرد: اما همانطور که روزه ماه مبارک رمضان بر هر مسلمان سالم واجب است، برعکس برای بیماران و اشخاصی که احتمال ضرر می دهند، تخلف از امر الهی و مستوجب عقوبت است. اساس تشخیص در مورد اینکه فردی روزه بگیرد یا خیر. به نظر بنده بیشتر خود بیمار است که این مورد را تشخیص می دهد مثلاً اگر پزشک به بیمار خود بگوید روزه مانعی ندارد ولی خود فرد متوجه شدت بیماری شود، نباید روزه بگیرد و برعکس. به طور کلی در مورد روزه نگرفتن بیماران نمی توان حکم کلی داد.

منبع: آنی غذا