به گزارش آنی غذا، متخصص طب ایرانی در مورد دلایل چاقی از دیدگاه طب سنتی و تأثیر درمان های طبیعی بر کاهش وزن توضیحاتی عرضه داد.
علیرضا عباسیان، متخصص طب ایرانی و مدیر گروه طب ایرانی دانشگاه علوم پزشکی تهران، در گفتگو با خبرنگار مهر در مورد دلایل چاقی از دیدگاه طب سنتی توضیحاتی عرضه داد و اظهار داشت: در طب ایرانی، دلایل مختلفی برای چاقی مطرح می شود و بر مبنای رویکرد مزاجی، افراد به دو دسته مزاج سرد و مزاج گرم تقسیم بندی می شوند. اشخاصی که دارای مزاج گرم هستند، سوخت وساز بدن بالاتری دارند و بخش زیادی از غذای مصرفی آنها سوزانده می شود. مقدار کمی از این غذا در بافت هایی مانند شکم، ران ها یا پهلوها انبار می شود و امکان دارد سبب ایجاد چاقی در این نواحی شود. اما اشخاصی که دارای مزاج سرد هستند، به علت سوخت وساز پایین تر، با مصرف اندک غذا نیاز بدنشان تأمین می شود. اگر این افراد بیشتر از نیاز خود غذا مصرف کنند، غذای اضافی در بدن ذخیره شده و باعث چاقی می شود. وی ادامه داد: در مزاج های تر، چاقی بیشتر دیده می شود، در حالیکه در مزاج های گرم و خشک، احتمال چاقی کمتر است. علاوه بر مزاج، اشتهای افراد هم در بروز چاقی نقش دارد. برخی افراد اشتهای زیادی دارند و بنابراین غذای بیشتری مصرف می کنند، که این مورد می تواند سبب افزایش وزن شود. در این موارد، از تدابیر دارویی و غذایی برای کاهش اشتها استفاده می نماییم. عباسیان همینطور به تاثیر کمیت غذای مصرفی بر چاقی پرداخت و عنوان کرد: برخی افراد بیشتر از نیاز بدنشان غذا می خورند و حجم و وزن غذایی که مصرف می کنند بیشتر از حد طبیعی است. این افراد باید وزن و حجم غذای خویش را کاهش دهند تا از چاقی پیشگیری کنند. توصیه هایی برای اصلاح کیفیت غذایی و کاهش چاقی متخصص طب ایرانی با بررسی کیفیت مواد غذایی مصرفی به نکات مهمی برای بهبود تغذیه و جلوگیری از چاقی اشاره نمود. وی در این خصوص مطرح کرد: کیفیت غذا مصرفی به دو دسته اصلی تقسیم می شود: غذاهای کثیرالغذا و غذاهای قلیل الغذا. غذاهای کثیرالغذا مانند شیرینی ها، نان سفید و غذاهای چرب، ارزش غذایی بالایی دارند و می توانند منجر به چاقی شوند. در مقابل، غذاهای قلیل الغذا مانند میوه ها و سبزیجات، که در طب ایرانی به آنها مضوره گفته می شود، گرچه شکم را پر می کنند، اما ارزش غذایی زیادی ندارند و کمتر چاق کننده هستند. عباسیان به صورت ویژه در رابطه با شکر و تاثیر آن بر چاقی اخطار داد و اظهار داشت: در طبیعت، شکر به شکل مصنوعی وجود ندارد و یک ماده کاملا سنتتیک است. اگر افراد چغندر قند را به شکل طبیعی مصرف کنند، به علت وجود فیبر بالا زودتر احساس سیری می کنند. اما شکر بعنوان عصاره ای از چندین چغندر، بسیار غلیظ است و مصرف آن در مقادیر کم (مثلاً چند قاشق چای خوری) می تواند به صورت قابل ملاحظه ای سبب چاقی شود. استفاده از شکر در نوشیدنی ها، مانند شیرین کردن چای، باید بشدت کاهش پیدا کند. او همینطور به نان های تهیه شده از آرد گندم اشاره نمود و تاکید کرد: نان های بدون سبوس یا نان های تهیه شده از آرد سفید، چاق کننده تر هستند. افزودن غلات مختلف به ترکیب نان می تواند خاصیت چاق کنندگی آنرا کم کند. مدیر گروه طب ایرانی دانشگاه علوم پزشکی تهران در مورد تاثیر مزاج ها بر فرایند سوخت وساز و مدیریت وزن اظهار نمود: مزاج غذاها می تواند بر میزان چاقی یا لاغری افراد تاثیر بگذارد. غذاهایی با مزاج سرد، بخصوص اگر چرب یا شیرین باشند و با موادی مانند شیر تهیه شوند، چاق کننده تر هستند. این نوع غذاها به علت خصوصیت های مزاجی خود، به ذخیره سازی انرژی در بدن کمک می کنند. در مقابل، غذاهایی با مزاج گرم، مانند غذاهای تند و تیز، اگر به مقدار متعادل مصرف شوند، تاثیر متفاوتی دارند. مصرف کنترل شده این غذاها می تواند منجر به افزایش سوخت وساز بدن شود و به کاهش وزن کمک نماید. البته اگر مصرف این نوع غذاها از حد تعادل فراتر رود، امکان دارد اشتهای فرد را بالا برند و تاثیر معکوسی داشته باشند.
دمنوش های گرم مزاج و گس، راهی مؤثر برای کاهش وزن عباسیان مصرف دمنوش های طبیعی را یکی از مؤثرترین روش ها برای افزایش سوخت وساز بدن و کاهش وزن عنوان نمود. وی با تکیه بر خواص دمنوش های گرم مزاج، اظهار داشت: این نوع دمنوش ها با تقویت سیستم گوارشی و افزایش متابولیسم بدن، به چربی سوزی و کاهش وزن کمک می کنند. چای سبز یکی از بهترین دمنوش ها در این حوزه است که میتوان با افزودن زعفران، اثرات آنرا چند برابر کرد. زعفران علاوه بر داشتن طبع گرم، اشتها را می کاهد و با مصرف مقدار اندکی از آن در چای سبز، میتوان به نتایج مطلوبی در کنترل وزن دست یافت. او همینطور از دمنوش های گس مانند پوست انار، دانه انار و خرمالوی خشک بعنوان انتخابهای مؤثر یاد کرد و توضیح داد: طعم گس این مواد سبب جمع شدن بافت ها و کاهش فضای معده می شود که نتیجه آن کاهش اشتها و مصرف غذای کمتر است. ازگیل به علت طبع گس و گرم خود، می تواند دستگاه گوارش را تقویت و اشتها را کنترل کند. مصرف این میوه به شکل تازه یا دم نوش برای کاهش وزن سفارش می شود. به همین خاطر دمنوش های گرم مزاج و گس در کنار رژیم غذایی مناسب و فعالیت بدنی منظم، می توانند راهی مؤثر و طبیعی برای لاغری باشند.
تأثیر روش های پاکسازی بدن مانند حجامت و اهدا خون در کاهش چاقی متخصص طب سنتی، در اظهار نظر خود در مورد تاثیر روش های پاکسازی بدن بر کاهش وزن و چاقی، اظهار داشت: روش هایی مانند حجامت و بادکش در بعضی موارد می توانند به کاهش وزن کمک کنند، اما به تنهایی تاثیر چشم گیری در لاغری ندارند. این شیوه ها معمولا به صورت عمده برای بهبود جریان خون، رفع دردهای عضلانی و ایجاد آرامش در بدن استفاده می شوند، اما از آنجائیکه این شیوه ها به صورت مستقیم بر متابولیسم بدن و کاهش چربی های ذخیره شده تأثیرگذار نیستند، نمی توانند به تنهایی سبب کاهش وزن شوند. عباسیان در ادامه به بعضی از روش های مؤثرتر در کاهش وزن اشاره نمود و عنوان کرد: یکی از روش های مؤثر در کاهش وزن و بهبود سلامت کلی بدن، اهدا خون است. اهدا خون به صورت مستقیم سبب بهبود گردش خون و پاکسازی بدن از سموم می شود که در نهایت می تواند به کاهش چربی ها کمک نماید. همینطور حجامت هم در کاهش حجم خون و بهبود متابولیسم بدن تاثیر مثبت دارد. برای دستیابی به نتایج پایدار در کاهش وزن، نیاز است که افراد به شکل جامع به تغییرات در سبک زندگی خود توجه کنند؛ همچون آنها رژیم غذایی مناسب، ورزش منظم، و مراقبت از سلامت روان است. مصرف داروهای گیاهی و عوارض احتمالی آن ها متخصص طب سنتی، اخطار داد که مصرف داروهای گیاهی هم همانند داروهای شیمیایی می تواند عوارض جانبی داشته باشد. وی تاکید کرد: این داروها امکان دارد سبب بروز مشکلات جسمی یا حتی تداخلاتی با دیگر داروهای گیاهی یا شیمیایی شوند. داروهای گیاهی به صورت کلی دارای خواص درمانی زیادی هستند، اما باید توجه داشت که مصرف بی رویه و بدون مشاوره با متخصص می تواند خطراتی به همراه داشته باشد. علاوه بر این، امکان دارد داروهای گیاهی با یکدیگر تداخل کرده و نتوانند به درستی اثر کنند یا حتی سبب بروز مشکلاتی برای فرد شوند. عباسیان همینطور به تداخلات داروهای گیاهی با داروهای شیمیایی اشاره نمود و اضافه کرد: گاهی اوقات امکان دارد داروهای گیاهی با داروهای شیمیایی تداخل داشته باشند و در نتیجه، اثرات درمانی داروها کاهش پیدا کند یا عوارض جانبی جدیدی بروز کند. ازاین رو ضروریست که بیمار پیش از مصرف هر دارویی، چه گیاهی و چه شیمیایی، با پزشک خود مشورت کند.
کاهش وزن سریع و تأثیرات آن از نظر طب سنتی مدیر گروه طب ایرانی دانشگاه علوم پزشکی تهران در مورد اثرات کاهش وزن سریع مطرح کرد: کاهش وزن سریع نه تنها از نظر پزشکی سفارش نمی گردد، بلکه امکان دارد منجر به بروز مشکلات جدی در سلامتی افراد شود. خیلی از اشخاصی که به دنبال کاهش وزن سریع می روند، در نهایت با مشکلات جسمی سنگینی مواجه می شوند. بنابراین، به جای کوشش برای کاهش وزن فوری، به تدریج و با روش های سالم، مانند کاهش مقدار غذا، رژیم های سبک و افزایش فعالیت بدنی، وزن خویش را کنترل کنند. او همینطور ضمن اشاره به این نکته که در بعضی موارد، افزایش وزن به علت کمبود فعالیت بدنی است افزود: با انجام ورزش و تحرک بیشتر، میتوان به کاهش وزن کمک کرد. هر فرد باید با عنایت به ساختار بدنی خود به وزن ایده آل برسد و نباید تلاش کند تا به تناسب اندامی برسد که از نظر طبیعی برای بدنش مناسب نمی باشد. تبلیغات و فشارهای اجتماعی گاهی افراد را بسمت اهداف غیرواقعی سوق می دهند، مانند کوشش برای تبدیل شدن به مدلهای بدن باربی یا داشتن اندام بدون شکم، که این می تواند به سلامت فرد صدمه برساند. عباسیان در انتها اخطار داد: برخی افراد به علت کوشش برای رسیدن به تناسب اندام ایده آل، امکان دارد دست به جراحی های سنگین بزنند، که در خیلی از موارد این اقدامات نه تنها مفید نیست، بلکه می تواند سبب پشیمانی و مشکلات بیشتر در آینده شود.