به گزارش آنی غذا، یک مطالعه جدید در ژاپن نشان داده است که آنتی اکسیدان های ترکیبی امکان دارد شناخت و حافظه را بهبود بخشند و در عین حال کاهش عضلانی در رابطه با افزایش سن را در موش ها سرکوب کنند.
به گزارش آنی غذا به نقل از مهر به نقل از مدیکال نیوز، آنتی اکسیدان ها با کاهش بیش از اندازه مولکول های رادیکال آزاد ناپایدار که می توانند به سلول های سالم صدمه برسانند، به سلامت سلول ها کمک می کنند. در حالیکه رادیکال های آزاد به صورت طبیعی ایجاد می شوند، تعداد زیادی از آنها می توانند سلول های سالم را تحت تاثیر قرار دهند و سبب آن چه استرس اکسیداتیو نامیده می شود، شوند. استرس اکسیداتیو با طیف وسیعی از مشکلات سلامتی مرتبط می باشد.
آنتی اکسیدان ها مولکول هایی هستند که می توانند به مهار یا پیشگیری از صدمه سلولی در بدن کمک کنند. آنها اغلب در گیاهان یافت می شوند و برخی در بدن انسان وجود دارند، باآنکه آنتی اکسیدان های مصنوعی هم بعنوان مکمل مصرف می شوند.
محققان ژاپنی از یک محصول آنتی اکسیدانی ترکیبی در این مطالعه استفاده کردند. این ترکیب حاوی هشت نوع مختلف آنتی اکسیدان است و توسط پروفسور «هاروهیکو اینفوسا» از گروه تحقیقات آنتی اکسیدانی، مرکز تحقیقات علمی و نوآوری در دانشگاه گیفو در ژاپن فرموله شده است.
برای مطالعه جدید، به موش های ۱۸ ماهه اصلاح شده ژنتیکی، یک آنتی اکسیدان ترکیبی در آب داده شد که به آنها اجازه داده شد تا یک ماه آنرا بنوشند یا ننوشند.
در مقایسه با موش های گروه کنترل که آب تصفیه شده ساده نوشیده بودند، درک مکانی و حافظه کوتاه مدت این موش ها در طول دوره آزمایش بهبود یافت.
آزمایش های تردمیل هم نشان داد که در انتها مطالعه، در موش های دریافت کننده آنتی اکسیدان ترکیبی مسافت دویدن شأن به صورت قابل توجهی بیشتر از همتایان عادی شأن که آنتی اکسیدان های ترکیبی مصرف نکرده بودند، افزایش پیدا کرد.
تلاش های بیشتر برای آموزش موش ها روی تردمیل با تجویز مکمل های اضافی، هیچ اثر قابل توجهی را بین دو گروه نشان نداد، که نشاندهنده این مورد است که آنتی اکسیدان ترکیبی امکان دارد ظرفیت ورزش یا قدرت را بهبود نبخشد، اما امکان دارد به پیشگیری از کاهش عضلانی در رابطه با افزایش سن کمک نماید.
در بررسی بعد از مرگ مغز موش های دریافت کننده آنتی اکسیدان ترکیبی، محققان کاهش قابل توجهی در آسپارتات آمینوترانسفراز- آنزیمی که نشان دهنده صدمه عضلانی است- آلانین آمینوترانسفراز و همینطور مقادیر کلسترول کل مشاهده نمودند.
آنتی اکسیدان های ترکیبی مکمل هایی هستند که چندین آنتی اکسیدان در آنها ترکیب شده اند. مزیت ادعایی آنها تقویت شناخت است. مطالعات گوناگونی در مورد ارزش آنها انجام شده است، اما مطالعات بالینی تابحال فقط روی موش ها انجام شده است.
منبع: آنی غذا
