آنی غذا: تحقیقات اخیر نشان میدهد که مکمل های چای گایوسا و قارچ یال شیر می توانند به بهبود خلق و خو و تقویت عملکرد شناختی فرد کمک کنند.

به گزارش آنی غذا به نقل از مهر به نقل از مدیکال نیوز، گایوسا و قارچ یال شیر دو مکمل غذایی طبیعی هستند که دارای برخی فواید سلامتی هستند.
گایوسا که به طور معمول به عنوان چای تهیه شده از برگ ها گرفته می شود، گیاهی از خانواده ایلکس است. یال شیر یک قارچ است که برای مصارف آشپزی استفاده می شود می تواند به عنوان مکمل نیز مصرف شود.
مطالعات نشان داده اند که هر دو دارای خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی در کنار سایر فواید سلامتی هستند.
یک مطالعه جدید نشان داده است که آنها همین طور ممکنست خلق و خو و عملکرد شناختی را تقویت نمایند.
بسیاری از مردم مکمل ها را برای افزایش سلامت و تندرستی خود مصرف می کنند، اما در صورتیکه مطالعات حیوانی اثرات مثبت آنها را نشان داده اند، شواهد قطعی کمی در مورد اثربخشی آنها در افراد وجود دارد.
گایوسا از درختی از خانواده هولی به نام Ilex guayusa است که به شکل گسترده در آمریکای جنوبی رشد می کند. قرن هاست که مردم آنرا به عنوان چای در غرب آمازون می نوشند. این گیاه حاوی پلی فنل ها و آلکالوئیدهای زیادی است که یکی از آنها کافئین است.
مزایای بالقوه سلامتی گایوسا عبارتند از:
• فعالیت آنتی اکسیدانی
• اثرات ضد التهابی
• صیانت از قلب و عروق
• اثرات ضد چاقی و ضد دیابت
• فعالیت محافظت کننده عصبی.
یال شیر یک قارچ سفید و کروی است. در آسیا، هم برای آشپزی و هم برای اهداف دارویی استفاده می شود و به سبب فواید سلامتی گزارش شده، بطور فزاینده ای به عنوان مکمل دردسترس است. عصاره را می توان بصورت کپسول، مایع، قرص یا پودر مصرف کرد.
مطالعات نشان داده اند که مزایای یال شیر ممکنست شامل موارد زیر باشد:
• خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی
• پشتیبانی از عملکرد سیستم ایمنی
• تسکین اضطراب و افسردگی
• کاهش کلسترول
• پیشگیری یا درمان سرطان
• کنترل قند خون
• فواید بهبود شناختی.
تا به حال، شواهدی برای این فواید عمدتا از مطالعات حیوانی بوده است.
یک مطالعه جدید حالا نشان میدهد که هر دو مکمل ممکنست خلق و خو و شناخت را در افراد تقویت نمایند.
این دو مکمل اثرات متفاوتی داشتند و بنظر می رسد یال شیر اثرات ماندگارتری نسبت به گایوسا دارد. این یافته توسط مطالعه ای تأیید شده است که نشان میدهد یال شیر در یک دوره ۸ هفته ای موجب کاهش افسردگی، اضطراب و اختلالات خواب در گروهی از افراد دارای اضافه وزن یا چاقی شد.
گایوسا وضوح ذهنی، تمرکز، خلق و خو و راندمان را در ۶۰ و ۱۲۰ دقیقه بعد از مصرف و توانایی تحمل استرس را در ۶۰ دقیقه پس از مصرف بهبود بخشید. یال شیر رتبه بندی ذهنی شادی را در ۶۰ دقیقه بهبود بخشید و این اثر تا ۱۲۰ دقیقه ادامه داشت، در صورتیکه گایوسا آنرا تنها در ۱۲۰ دقیقه بهبود بخشید.
محققان هشدار می دهند که گایوسا فشار خون دیاستولیک و سیستولیک را بطور متوسط ۵ میلی متر جیوه افزایش می دهد، اما در محدوده طبیعی فشار خون سالم باقی می ماند.

منبع: anighaza.ir