به گزارش آنی غذا محققان دریافتند داروی حاوی پروتئین رشدیافته در برگ های كاهو می تواند به بهبود سریع تر شكستگی استخوان كمك نماید.
به گزارش آنی غذا به نقل از مهر، افراد مبتلا به دیابت نه تنها در معرض ریسك بالا شكستگی استخوان هستند بلكه روند بهبودشان هم در مقایسه با جمعیت عمومی طولانی تر است. محققان دانشگاه پنسیلوانیا در كوشش برای یافتن راهی برای درمان خوراكی هستند تا بتوانند شكستگی استخوان را در بیماران مبتلا به دیابت سریع تر بهبود بخشند. دكتر «هنری دنیل»، سرپرست تیم تحقیق، در این زمینه می گوید: «ما به چاره ای مقرون به صرفه، آسان و امكان پذیر دراین زمینه رسیدیم.»وی در ادامه می افزاید: «در طول ۵۰ سال گذشته، تزریق انسولین نوتركیب انسانی كه در مخمر یا باكتری تولید می شد، جان میلیون ها نفر را نجات می داد اما این محصول برای بیشتر از ۹۰ درصد جمعیت دیابتی جهان مقرون به صرفه نیست.»انسولین، هورمون پروتئینی است كه پانكراس (لوزالمعده) تولید می كند و این هورمون به تبدیل گلوكز بدن به انرژی كمك می نماید. در افراد دیابتی این هورمون تولید نمی گردد و گلوكز تشكیل شده باعث بروز مشكلات جدی برای سلامت می شود. تیم تحقیق در این مطالعه، پروتئین های خاصی را به سلول های گیاهی وارد كردند. سپس گیاه آغاز به تجلی آن ژن در سلول هایش كرد. زمانیكه گیاه پروتئین را در برگ هایش تولید می كند افراد می توانند از آن برای درمان خوراكی استفاده نمایند. در این مطالعه خاص، تیم تحقیق پروتئین معروف به IGF-1 (فاكتور -۱ رشد شبه انسولین انسانی) را كه نقش اساسی در رشد و ترمیم ماهیچه و استخوان ایفا می كند، معرفی كردند.آنها با استفاده از متد خاصی، IGF-1 و CTB (پروتئینی كه به انتقال پروتئین های تركیب شده در جریان خون از سیستم گوارش كمك می كند) را در برگ های كاهو متجلی كردند و ژن مقاوم به آنتی بیوتیك را حذف كردند. زمانیكه كاهو رشد كرد، محققان گیاه را به صورت خشك منجمد كردند و برگ هایش را برای تولید داروی با ماندگاری ۳ سال پودر كردند. درمان با این دارو باعث رشد چندین نوع سلول همچون سلول های موردنیاز برای ساخت استخوان ها در سلول های موش و انسان شد. زمانیكه این دارو به موش ها داده شد، میزان IGF-1 افزایش پیدا كرد. زمانیكه موش های مبتلا به دیابت با این دارو تغذیه شدند، علایم بهبودی سریع در حجم و تراكم استخوان ها مشاهده شد. محققان امیدوارند از این دارو بتوانند برای مشكلاتی نظیر پوكی استخوان و بازسازی استخوان ها پس از سرطان هم استفاده نمایند.