به گزارش آنی غذا مطالعات نشان می دهد که رژیم غذایی مدیترانه ای می تواند به کاهش درد، تورم مفاصل و خستگی ناشی از روماتیسم مفصلی کمک نماید.

به گزارش آنی غذا به نقل از مهر به نقل از اِوری دی هلث، یافته های گوناگونی نشان داده است تغییرات رژیم غذایی می تواند علایم و نشانگرهای التهابی را در افراد مبتلا به روماتیسم مفصلی بهبود بخشد.
یافته های جدید در مورد فواید رژیم ضد التهابی معروف به ITIS که توسط بنیاد آرتریت بعنوان “رژیم غذایی مدیترانه ای سوپرشارژ” و “رژیم غذایی مدیترانه ای ۲.۰” معرفی می شود، بهبود درد و تورم مفاصل و همینطور یکی از علایم با درمان سخت یعنی خستگی را نشان داد.
دکتر «رکسانا کوراس»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه کالیفرنیا، می گوید: «علامت خستگی در بیماری روماتیسم مفصلی علامت ناتوان کننده ای است. با فعالیتهای روزانه بیماران تداخل می کند، و هم اکنون، هیچ درمان مؤثری برای آن وجود ندارد.»
پیروی از یک رژیم غذایی مدیترانه ای که از روغن زیتون بعنوان روغن اولیه استفاده می کند؛ بر مصرف میوه ها، سبزیجات، حبوبات، غلات کامل، آجیل و دانه ها تاکید دارد؛ و مقادیر متوسط ماهی و محصولات لبنی و مقادیر محدودی از گوشت قرمز و فرآوری شده و شکر در آن وجود دارد، با کاهش درد و بهبود عملکرد فیزیکی در افراد مبتلا به روماتیسم مفصلی در کنار مصرف داروهای استاندارد همراه می باشد.
اگرچه رژیم غذایی ITIS مبتنی بر رژیم غذایی مدیترانه ای است، اما بعضی از تفاوت های کلیدی دارد که ناشی از تحقیقات نویسندگان در مورد غذاها و مواد تشکیل دهنده در رابطه با التهاب و کاهش درد است.
اجزای اصلی رژیم غذایی ITIS شامل موارد زیر است:
• نوشیدنی سبز خانگی حاوی سبزیجات و میوه های سبز هر روز بامداد
• میوه های سرشار از آنزیم، مانند آناناس و پاپایا
• ماهی های روغنی مانند ساردین، سالمون یا ماهی تن، حداقل دو بار در هفته
• آووکادو، آجیل، دانه کنجد، یا کره کنجد
• مصرف روزانه دانه چیا و روغن بذر کتان
• ماست شیرین نشده و میسو (خمیر سویای تخمیرشده)
• چای سبز روزانه را جایگزین قهوه کنید
• زردچوبه (برای جذب بهتر با فلفل سیاه استفاده شود) و زنجبیل
محققان همینطور گمان می کنند که رژیم ITIS امکان دارد در مورد چندین بیماری التهابی دیگر هم مفید باشد، اما تحقیقات بیشتری برای تأیید آن لازم است.