آنی غذا: با عنایت به قرار گیری در ایام آلوده یك متخصص تغذیه به ارائه سفارش های تغذیه ای مهمی برای این روزها پرداخت.
خبرگزاری مهر؛گروه سلامت_فاطمه میرزا جعفری: این روزها آلودگی هوا و مشكلات ناشی از آن گریبان گیر همه افراد شده است؛ تغذیه مناسب یكی از مواردی است كه ضرورت اجرای آن می تواند از مبتلاشدن به خیلی از بیماری ها جلوگیری كند.آلودگی هوا این روزها می تواند در كوتاه مدت مشكلاتی همچون سر درد، حساسیت های بینی چشم، گلو و مشكلات تنفسی، حساسیت های پوستی را منجر می شود. اما مشكلات ناشی از آلودگی هوا در طولانی مدت شامل مشكلات عصبی، بیماری های قلبی و تنفسی و حتی سرطان ها می شود. گفتنی است؛ زنان باردار، كودكان، سالمندان، بیماران قلبی و افرادی كه در محیط های بیرون كار می كنند در معرض خطرات بیشتری ناشی از آلودگی هوا هستند.
چه كارهایی باید انجام دهیم
در مواجهه با آلودگی هوا ابتدا باید اقداماتی را انجام دهیم اقداماتی كه می تواند از لطمه پذیری بیشتر ما در مقابل آلودگی هوا جلوگیری كند همچون این اقدامات در ابتدا این است كه باید در منزل بمانید، در صورت هر گونه اجبار برای حضور در محیط های خارج از منزل از ماسك استفاده كنید، درها و پنجره ها را بسته نگه دارید.
توصیه های مهم تغذیه ای در ایام آلوده
سید علی كشاورز، متخصص تغذیه درباب تغذیه مناسب در ایام آلوده با تاكید بر خارج نشدن از منزل در گفت و گو با خبرنگار مهر اظهار داشت: از مهمترین مواد غذایی كه می توان جهت مقابله با آلودگی هوا مصرف كرد می توان میوه ها را نام برد چونكه میوه ها به سبب بهره مندی از رنگ دانه های بی شمار و انواع ویتامین ها می توانند سموم و آلودگی ها را خنثی كرده و از لطمه های ناشی از آلودگی هوا جلوگیری نمایند. این متخصص تغذیه با اشاره به ضرورت مصرف لبنیات گفت: استفاده از لبنیات به خصوص شیر به صورتی كه یك لیوان در بامداد و شب مصرف شود می تواند كمك بسیاری در جلوگیری از لطمه های آلودگی هوا داشته باشد. ایشان سپس بیان كرد: استفاده از سبزی هایی با برگ های تیره به جهت وجود آنتی اكسیدان ها مانند كلم بروكلی، گل كلم، برگ كلم و یا نارنجی رنگ مانند هویج اثرات بسیار مفیدی دارد، همین طور استفاده از مواد غذایی مانند سیر، پیاز، فلفل، گوجه فرنگی، ماهی، روغن زیتون، آجیل نیز مفید واقع می شود. كشاورز درباب افرادی كه از سبزیجات و یا میوه های كمتری مصرف می كنند اظهار داشت: افرادی كه به هر علت از میوه و یا سبزیجات كمتری مصرف می كنند می توانند برای كم كردن لطمه های ناشی از آلودگی هوا از دو ویتامین c و E به صورت قرص استفاده كنند.
وی با تاكید بر پرهیز از مصرف هر گونه غذای سرخ كردنی اظهار داشت: افراد باید توجه نمایند كه در این روزها به جهت آلودگی هوا از غذاهای سرخ كردنی و فست فود استفاده نكنند و بیشتر غذاها به صورت بخارپز و یا آب پز باشد. كشاورز در آخر درباب تغذیه كودكان در این روزها نیز بیان كرد: بهترین تغذیه برای كودكان زیر دوسال در این روزها شیر مادر، قطره آهن و ویتامین C است و برای كودكان بالای ۶ سال استفاده میوه و آب میوه ها در كنار تغذیه سالم سفارش می شود.

منبع: آنی غذا