آنی غذا: علم همچنان به دنبال كشف و شناسایی مواد سالمی فراتر از ویتامین ها و مواد معدنی در مواد خوراكی است.
به گزارش آنی غذا به نقل از مهر، باآنكه هیچ ماده خوراكی ای حاوی تمام مواد موردنیاز برای بدن نیست، اما محققان سفارش می كنند چهار سوپرخوراكی كه همگی حاوی میزان بالا آنتی اكسیدان ها هستند باید در منو آشپرخانه قرار گیرند.چای سبز از لحاظ نقش احتمالی اش در كمك به مقابله با هر مشكلی از پوسیدگی دندان تا سرطان، موردمطالعه واقع شده است. از بین گونه های موجود، چای «ماچا» كه در مراسم چای ژاپنی ها استفاده می شود، از همه سالم تر و دارای فواید بیشتری است.كفیر، شیر تخمیرشده با فواید پروبیوتیكی است كه حتی فواید آن از ماست هم بیشتر است. این محصول همانند ماست موجود است و نیاز به خرید دانه های كفیر نیست. می توان از كفیر بعنوان سس سالاد و حتی پایه اسموتی ها بهره برد.دارچین دارای خواص متعددی همچون تقویت سلامت قلب و حتی مقابله با سندروم متابولیكی است. می توان به راحتی دارچین را به چای، قهوه و شیر اضافه نمود و از فواید آن بهره مند شد.پودر كاكائو خالص، دارای فواید آنتی اكسیدانی متعددی است. خیلی كم كالری بوده و به راحتی فواید شكلات را داراست. می توان پودر كاكائو را به انواع شیر همچون شیر سویا، افزود.

منبع: آنی غذا