آنی غذا: آب گیلاس به سبب داشتن مواد مغذی ضروری نظیر پتاسیم و آنتی اكسیدان ها، دارای خواص متعددی برای سلامت است.
به گزارش آنی غذا به نقل از مهر، آب گیلاس می تواند به طرق مختلف به حفظ سلامت بدن كمك نماید كه در ادامه به آنها اشاره می شود. حفظ سلامت قلب آب گیلاس سرشار از قدرتمندترین آنتی اكسیدان ها نظیر كورستین است. این آنتی اكسیدان می تواند به جلوگیری از لطمه اكسایشی ناشی از رادیكال های آزاد حاصل از كلسترول بد LDL كمك نماید. از اینرو نوشیدن آب گیلاس بسیار برای سلامت قلب مفید می باشد. تسریع بهبود ماهیچه ها آب گیلاس دارای خواص آنتی اكسیدانی و ضدالتهابی است كه به كاهش حوادث ناشی از لطمه به ماهیچه ها در حین ورزش كمك می نماید و همین طور در درمان درد عضلانی تأثیر دارد. از اینرو نوشیدن آب گیلاس با بهبود مقاومت، كاهش التهاب، و كاهش میزان لیپیدهای اكسیدشده امكان بهبود سریع دردهای عضلانی را پس از ورزش تسهیل می نماید. مقابله با التهاب مطالعات زیادی نشان داده اند كه خواص آنتی اكسیدانی آب گیلاس می تواند به كاهش درد و التهاب ناشی از پوكی استخوان كمك نماید. بیماران مبتلا به پوكی استخوان در مورد میزان مصرف این نوشیدنی با پزشك شأن مشورت نمایند. كنترل میزان قندخون آب گیلاس حاوی تركیبات آنتوسیانین است كه بر ژن های كنترل كننده متابولیسم پروتئین ها، چربی ها و كربوهیدرات ها تأثیر می گذارد. همین طور به كاهش میزان كلسترول و مقابله با چربی شكمی كمك می نماید. البته به خاطر داشته باشید كه این نوشیدنی نباید حاوی مواد شیرین كننده و افزودنی ها باشد چونكه به جای كنترل انسولین و قندخون، سبب افزایش آنها می شود. تقویت سیستم ایمنی سیستم ایمنی ضعیف سبب بروز مشكلات زیادی برای سلامت می شود. اما آب گیلاس آنتی اكسیدان و آنتی ویروس قوی ای است. فلاوونوئیدها، نوعی آنتی اكسیدان موجود در آب گیلاس، به مقابله با عفونت كمك می كنند. تحقیقات زیادی نشان داده اند كه این مواد شیمیایی می توانند تأثیر قابل توجهی بر عملكرد سیستم ایمنی داشته باشند. خواب بهتر آب گیلاس منبع طبیعی خوب ملاتونین است؛ هورمونی كه به تنظیم الگوی خواب بدن كمك می نماید. از اینرو این ملاتونین طبیعی موجود در آب گیلاس می تواند به ترغیب خواب بهتر كمك نماید.